Стоит дерево, цветом зелено, а в этом дереве четыре угодья:
первое — больным на здоровье, второе — людям колодец,
третья — от тьмы — свет, четвёртое — дряхлым пеленанье.
Эмблемой лесов средней полосы России является белоствольная берёза, ни в одной стране нет столько берёз. Слово «берёза» очень древнее и связано с глаголом «беречь», поскольку славяне считали берёзу даром богов, оберегающим человека.
Удивительно прелестное священное белое дерево древних славян с нежными плетями ветвей и белоснежной корой. Год у славян начинался весной, и встречали его не елью, а берёзой. Жрецы-друиды посвятили это дерево дню летнего солнцестояния 24 июня. В гороскопе друидов говорится, что Берёза вырастает в труде и любит трудиться, она полна чувства меры и терпимости, деликатна интеллигентна.
Берёзу обязательно высаживали возле усадеб, «берёзовый дух» оберегает от заболеваний. Русскую баню трудно представить без берёзового веника. Фитонциды из листьев и почек стерилизуют воздух парной. Особенно успешно справляются они с возбудителями брюшного тифа, туберкулёза и дифтерии.
Целебные свойства берёзы известны давно. Многочисленные советы по лечению заболеваний приводятся в травниках XYI-XYII вв.
Это дерево отдает человеку для его здоровья всё: сок, почки, листья, кору, молодые веточки, нежные тонкие корешки, берёзовый гриб, берёзовый уголь, дёготь. Обладает она и прекрасным Биоэнерготерапевтическим действием. В берёзовой роще человек чувствует себя бодрым, спокойным, наполненным силой жизни.
Берёзу широко применяли в крестьянском быте, а найденные первые памятки славянской письменности были выполнены на бересте и сохранились в земле до наших дней. На Руси сок берёзы заготовляли и делали из него квас, который хранили в бочках в погребах. Заготовляли берёзовые веники. Берестой покрывали крыши домов, делали лодки, одежду, обувь, плели короба и лукошки, изготовляли туеса, в которых хранили мёд, молоко, ягоды и другие продукты, бересту добавляли в хлеб.
Крашенинников С.П. описывает сцены из жизни камчадалов.(1948г)
Кора, серёжки и молодые ветви служат источниками витаминов. Камчадалы мелко рубят топориками сырую кору и едят её вместе с сушёной икрой, квасят также с корой берёзовый сок, который становится кислее и приятнее.

Другие породы древесины